
คลอโรฟิลล์ทุกตัวจะจับอยู่กับโปรตีนเกิดเป็นสารสีโมเลกุลใหญ่เก็บเกี่ยวแสง
(light harvesting complex) โมเลกุลใหญ่นี้ทำหน้าที่เป็นตัวรวบรวมแสงส่งและผ่านเป็นทอด
ๆ ไปยังศูนย์เกิดปฏิกิริยา
กล่าวคือทำหน้าที่คล้าย
ๆ กับกรวยรับแสง
เพื่อรวบรวมพลังงานของแสงไปยังศูนย์เกิดปฏิกิริยา
( หรืออาจเปรียบได้เหมือนจานรับสัญญานโทรทัศน์
) ซึ่งโมเลกุลของคลอโรฟิลล์ที่ทำหน้าที่เก็บเกี่ยวแสง
(สีเขียวอ่อนในรูปที่
1) ดังกล่าวนี้จะทำหน้าที่ส่งผ่านพลังงานของโฟตอน
( หน่วยของแสง ) จากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่งอย่างไม่เป็นระเบียบ
(random) จนกระทั่งไปถึงคลอโรฟิลล์กับโปรตีนที่เป็นศูนย์เกิดปฏิกิริยา
(สีเขียวเข้มในรูปที่
1) บางส่วนของพลังงานนี้
( ส่วนน้อย ) จะสูญเสียไปในรูปของแสงฟลูออเรสเซนต์

รูปที่
1 การส่งต่อของพลังงานของแสง
(โฟตอน) ผ่านสารสี
(คลอโรฟิลล์)
เก็บเกี่ยวแสง
โครงสร้างจากการศึกษาทาง
X - ray ของสารสีเก็บเกี่ยวแสง
(light harvesting complex) ได้แสดงไว้ในรูปที่
2 จะเห็นโมเลกุลของคลอโรฟฟิลล์
(สีเขียว) แทรกอยู่ระหว่างสายโปลีเป็ปไทด์
(สีฟ้าและม่วง)
ในสารสีเก็บเกี่ยวแสงของพืชสีเขียวส่วนใหญ่มักจะมีสารสีชนิดอื่นอยู่ด้วยกัน
เช่น แคโรทีนอยด์ที่เห็นเป็นสีเหลืองในรูปที่
2

รูปที่ 2
โครงสร้างจากการศึกษาทาง
X - ray ของสารสีเก็บเกี่ยวแสง

|