FAD
(flavin adenine dinucleotide) มีโครงสร้างและหน้าที่คล้ายๆ
กับ NAD (nicotinamide adenine dinucleotide) สูตรโครงสร้างของ NAD
ประกอบด้วย
niacin (หรือ nicotinic acid ซึ่งคือ วิตามิน B3) ขณะที่ของ
FAD ประกอบด้วย
riboflavin (หรือวิตามิน B2) ทั้ง 2 ตัวทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ในระบบถ่ายทอดอิเล็กตรอน
ช่วยให้เอนไซม์ dehydrogenase ทำหน้าที่โยกย้ายไฮโดรเจนจากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่ง
ส่วน
FMN นั้น คือ flavin mononucleotide สูตรโครงสร้างต่างจาก FAD เล็กน้อย
ดังแสดงในรูป ทั้ง 2 ตัวจะรับ 2 e- และ 2 H+
เพื่อกลายเป็น FMNH2 และ FADH2 ได้เหมือนกัน
|