|  | 
   
    |  | 
   
    | การทำงานของร่างกายสัตว์ต้องอาศัยกลุ่มเซลล์ชนิดต่าง 
      ๆ ที่ร่วมกันรับผิดชอบหน้าที่ ี่อย่างใดอย่างหนึ่ง กลุ่มเซลล์เหล่านี้ทำงานประสานกันเพื่อให้สิ่งมีชีวิตชั้นสูงสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ 
      เรียกกลุ่มเซลล์นี้ว่า เนื้อเยื่อ (tissue) เนื้อเยื่อสัตว์สามารถแบ่งเป็นประเภทต่าง 
      ๆ ได้แก่ เนื้อเยื่อบุผิว (epithelial tissue) เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (connective 
      tissue) เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ (muscular tissue) และเนื้อเยื่อประสาท (nervous 
      tissue) 
 
 | 
   
    | 
 
 
         
          |  | เยื่อบุผิว 
            มีลักษณะอย่างไร และมีหน้าที่อะไรบ้าง |  
 
 | 
   
    |  | 
   
    | เนื้อเยื่อบุผิว 
      เป็นเนื้อเยื่อที่ปกคลุมผิวนอกร่างกายหรือผิวท่ออวัยวะภายใน มีหน้าที่รับความรู้สึก 
      เช่น ที่ผิวหนัง เกี่ยวกับการดูดซึม เช่น เยื่อบุผิวทางเดินอาหาร การสร้างสารและการหลั่งสาร 
      เช่น ที่ต่อมน้ำลายและต่อมเหงื่อ เป็นต้น เซลล์เยื่อบุผิวมีลักษณะแตกต่างกัน 
      3 แบบ คือ รูปร่างแบนบาง (squamous) รูปลูกบาศก์ (cubic) และลักษณะเป็นแท่งหรือรูปทรงสูง 
      (column) กลุ่มเซลล์เหล่านี้จะจัดเรียงตัวกันบนฐาน (basement) ชั้นเดียว (simple 
      epithelium) หรือหลายชั้น (stratified epithelium) และอาจพบลักษณะการจัดเรียงตัวของเซลล์หลายชั้นเทียม 
      (pseudo stratified epithelium) คือ เซลล์เรียงตัวชั้นเดียวอยู่บนฐาน แต่มองเห็นเหมือนเป็นหลายชั้น 
      เนื่องจากเซลล์มีความสูงแตกต่างกัน เช่น เยื่อบุผิวที่หลอดลม และอาจพบเยื่อบุผิวแบบหลายชั้นยืดหยุ่น 
      (transitional epithelium) ซึ่งเป็นเยื่อบุผิวที่จัดเรียงตัวหลายชั้นแต่เนื่องจากเซลล์มีรูปร่างไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับการยืดหดตัวของอวัยวะ 
      พบที่ผนังด้านในของกระเพาะปัสสาวะ โดยเมื่อกระเพาะปัสสาวะว่างจะอยู่ในสภาพหดตัว 
      เซลล์มีรูปร่างเหลี่ยมลูกบาศก์และซ้อนกันหลายชั้น เมื่อกระเพาะปัสสาวะเต็มจะอยู่ในสภาพขยายตัว 
      เซลล์มีรูปร่างแบนบางและเรียงตัวน้อยชั้น นอกจากนี้ อาจพบ ขนเซลล์ (cilia) 
      เซลล์ต่อมหลั่งสารต่างๆ ที่เซลล์เยื่อบุผิวด้วย เช่น เยื่อบุผิวภายในกล่องเสียงบางส่วน 
      และผิวด้านบนของเพดานอ่อน (soft plate) ทางด้านช่องจมูก เป็นต้น | 
   
    |  | 
   
    | 
 รูปที่ 4.1 เนื้อเยื่อบุผิวประเภทต่างๆ ในร่างกายสัตว์
 ที่มา: Campbell and Reece, 2002.
 
 
 | 
   
    | 
         
          |  |  |   
          |  รูปที่ 4.2 เนื้อเยื่อบุผิวผนังหลอดเลือดแบบแบนบาง
 | รูปที่ 4.3 เนื้อเยื่อบุผิวรูปลูกบาศก์เรียงตัวชั้นเดียว
 |   
          |  |  |   
          | รูปที่ 4.4 เนื้อเยื่อบุผิวแบบแบนบางเรียงตัวหลายชั้น
 | รูปที่ 4.5 เนื้อเยื่อบุผิวรูปทรงสูงเรียงตัวหลายชั้นแบบเทียมและมีขนเซลล์
 
 |   
          |  |  |   
          |  รูปที่ 4.6 เนื้อเยื่อบุผิวเรียงตัวหลายชั้นแบบยืดหยุ่น
 | รูปที่ 4.7 เนื้อเยื่อบุผิวแบบทรงสูงเรียงตัวชั้นเดียวบางเซลล์พัฒนา
 เป็นต่อมหลั่งสารเมือก
 
 |  | 
   
    |  |  |