ขั้นตอนกระบวนการหายใจระดับเซลล์ |
|
กระบวนการหายใจระดับเซลล์ประกอบด้วย
3 ขั้นตอนใหญ่ที่เกิดขึ้นต่อเนื่องกัน คือ วิถีไกลโคลิซีส (glycolysis) วัฏจักรเครบส์ (Krebs cycle) และ การขนส่งอิเล็กตรอน พร้อมทั้งการสร้าง ATP โดยวิธีออกซิเดทีฟ ฟอสโฟริเลชัน (oxidative - phosphorylation) |
|
รูปที่ 7.2 กระบวนการหายใจระดับเซลล์ของสิ่งมีชีวิตพวกยูแคริโอต |
|
วิถีไกลโคลิซีสเกิดขึ้นในไซโตซอลเป็นการสลายกลูโคสรวมทั้งสารอาหารอื่นๆ
เพื่อ ให้ได้สารพลังงานสูง ATP และ NADH วัฏจักรเครบส์เกิดขึ้นในไมโตคอนเดรีย เป็นปลายทาง ของการสลายสารอาหาร โดยมีการสลายอนุพันธ์ของไพรูเวตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของ วิถีไกลโคลิซีสให้ได้ ATP NADH และ FADH2 ส่วนการขนส่งอิเล็กตรอนเกิดขึ้นที่เยื่อผนัง ชั้นในของไมโตคอนเดรียคือการที่ NADH และ FADH2 ที่ได้จากขั้นตอนการสลายสารอาหาร ส่งอิเล็กตรอนผ่านระบบการขนส่งอิเล็กตรอนซึ่งมีการถ่ายทอดอิเล็กตรอนให้กับตัวรับเป็นช่วงๆ ต่อๆ กันไป ระหว่างที่มีการถ่ายทอดอิเล็กตรอนเป็นช่วงๆ จนกระทั่งถึงตัวรับอิเล็กตรอน ตัวสุดท้าย คือออกซิเจนนั้น พลังงานอิสระที่เกิดขึ้นไมโตคอนเดรียสามารถนำไปใช้ในการสร้าง ATP ด้วยวิธีที่เรียกว่าออกซิเดทีฟฟอสโฟริเลชัน (oxidative phosphorylation) ซึ่งเป็น การสร้าง ATP แบบที่มีการเกิดออกซิเดชันพร้อมกับการเติมหมู่ฟอสเฟตให้กับ ADP ส่วนการสร้าง ATP โดยวิถีไกลโคลิซีสและวัฏจักรเครบส์นั้นเป็นการสร้าง ATP โดยอาศัย เอนไซม์ ในการขนย้ายหมู่ฟอสเฟตจากสารตั้งต้นให้กับ ADP โดยตรง แบบฟอสโฟริเลชัน ระดับซับสเตรต (substrate phosphorylation) |
|