คำถามท้ายบทที่
1 
| 1. บริเวณใดต่อไปนี้ น่าจะพบไอโอดีนมากที่สุด | |||
| ก.ภูกระดึง | ข.เขื่อนภูมิพล | ค.บึงบอระเพ็ด | ง.เกาะเสม็ด |
| 2. ไทรอยด์ฮอร์โมนเกิดจากไอโอดีนรวมกับกรดอะมิโนตัวใด | |||
| ก.ไทโรซีน | ข.ฟีนีลอะลานิน | ค.ไกลซีน | ง.ซิสเตอีน |
| 3. ถ้าร่างกายได้รับไอโอดีนไม่เพียงพอ ปริมาณฮอร์โมนจะเป็นอย่างไร | |||
| ก.Tyroxine สูง/TSH ต่ำ | ข.Tyroxine สูง/TSH สูง | ||
| ค.Tyroxine ต่ำ/TSH สูง | ง.Tyroxine ต่ำ/TSH ต่ำ | ||
| 4. อาหารต่อไปนี้ (ปริมาณเท่ากัน เช่น 10 กรัม) ชนิดใดมีปริมาณไอโอดีนมากที่สุด | |||
| ก.ผักดองด้วยเกลือทะเล | ข.ส้มตำปลาร้า | ค.ปลาทูทอด | ง.ยำปลาดุกฟู |
| 5. เด็กที่ขาดไอโอดีนจะมี IQ เป็นอย่างไร | |||
| ก.เท่ากับเด็กปกติ | ข.น้อยกว่าเด็กปกติ | ค.มากกว่าเด็กปกติ | ง.ไม่มีข้อถูก |
| 6. ใครต้องการไอโอดีนมากที่สุด | |||
| ก.เด็กแรกเกิด | ข.หญิงให้นมบุุตร | ค.เด็กวัยเรียน | ง.หญิงมีครรภ์ |