ทั่วโลกยอมรับกันว่าวิธีที่จะแก้ไขปัญหาขาดสารไอโอดีนได้อย่างครอบคลุมและทั่วถึง คือ รณรงค์ให้ทุกครัวเรือนบริโภคเกลือเสริมไอโอดีน (ไม่ใช่เกลือทะเลซึ่งถือว่ามีไอโอดีนไม่เพียงพอ)

แต่ที่น่าเป็นห่วง คือ ขณะนี้เกลือเสริมไอโอดีนในประเทศไทยยังไม่ได้มาตรฐานสม่ำเสมอ ทำให้ไม่ส่งผลให้ขจัดโรคขาดสารไอโอดีนได้อย่างที่คาดหวัง ปัญหานี้เกิดจากกระบวนการผลิตที่ส่วนใหญ่ยังไม่สามารถผสมไอโอดีนกับเกลือให้สม่ำเสมอได้ ซึ่งจะต้องมีการตรวจสอบกันอย่างจริงจัง และเข้มงวด
     
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเกลือบริโภคมีไอโอดีนได้มาตรฐานหรือไม่
     
Titration หาปริมาณไอโอดีน ในห้องปฏิบัติการ
I-KIT ชุดตรวจสอบภาคสนาม สำหรับวัดไอโอดีนในเกลือ อย่างคร่าว ๆ
น้ำยาสำเร็จรูป I-Reagent ให้ค่าจริง ใช้แทน titration ได้
เติมกรดซัลฟุริกและ KI ลงในสารละลายเกลือ แล้ว titrate ด้วยสารละลายไธโอซัลเฟต โดยใช้น้ำแป้งเป็น indicator เพื่อดูการหายไปของสีน้ำเงิน ใช้ง่าย : หยดน้ำยา 3 หยดบนเกลือ 1 ช้อนตวง คนให้เป็นวงเท่าฝาจุก ดูสีเทียบกับแถบสีบนกล่อง
ใส่น้ำยา I-Reagent 3 ml ในเกลือ 0.1 กรัม วัดสี (OD500) ที่เวลาใดก็ได้หลังจาก 5 นาที