|
|
ทรานสเฟอเรส เป็นเอนไซม์กลุ่มที่เร่งปฏิกิริยาการย้ายอะตอมหรือหมู่ฟังก์ชัน(funtional group) ระหว่างโมเลกุลสองโมเลกุล
(จากซับสเตรตไปยังอีกสารหนึ่ง) ได้แก่ เอนไซม์ที่ลงท้ายด้วย ทรานสเฟอเรส หรือเติม ทรานส (trans) ไว้ข้างหน้า
ทรานซามิเนส (transaminase)
คือ เอนไซม์ที่ช่วยย้ายหมู่อะมิโนจากกรดอะมิโนไปให้กรดแอลฟาคีโต |
|
![]() ![]() |
|
เฮกโซไคเนส (hexokinase : EC 2.7.1.1)
เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย้ายหมู่ฟอสเฟตจาก ATP ไปให้น้ำตาลกลูโคส ให้กลายเป็น กลูโคส-6-ฟอสเฟต ในวิถีไกลโคลิซิส |
|
ฟอสโฟฟรุคโต ไคเนส (phosphofructo
kinase :
EC . 2.7.1.105 ) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยเติมหมู่ฟอสเฟตให้แก่ฟรุคโตส-6-ฟอสเฟต ให้กลายเป็น ฟรุคโตส-1,6-บิสฟอสเฟต (fructose-1,6-bisphosphate) โดยใช้ ATP เป็นตัวให้หมู่ฟอสเฟตแก่ฟรุคโตส-6-ฟอสเฟตที่ตำแหน่ง C1 |
|
กลูตาเมต ออกซาโลอะซิเตต
ทรานซามิเนส (glutamate oxaloacetate transaminase : EC
2.6.1.1 )หรือ เอนไซม์ แอสพาเตต อะมิโนทรานเฟอเรส (aspartate aminotransferase
: EC 2.6.1.1) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย้ายหมู่อะมิโนจากกรดอะมิโนกลูตาเมต
ไปให้กรดแอลฟาคีโตคือ ออกซาโลอะซิเตต โดยมีโคเอนไซม์ คือ ไพริดอกซาล ฟอสเฟต
(pyridoxal phosphate) |
|