เอโคซานอยด์
(eicosanoids) เป็นโมเลกุลขนาดเล็กที่มีวงแหวนคาร์บอน 5 ตัวอยู่ที่ปลาย
เป็นอนุพันธ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ฮอร์โมนกลุ่มนี้ได้แก่พรอสตาแกลนดิน
(prostaglandin) ธรอมบ็อกแซน (thromboxane)
ลิวโกไทรอีน (leukotriene) เป็นอนุพันธ์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีคาร์บอน
20 อะตอม (20 carbon polyunsaturated fatty acid
เรียกว่า อะแรคคิโดเนท (arachidonate) มีลักษณะเป็นพาราครินฮอร์โมน
คือเมื่อหลั่งออกมา ฮอร์โมนจะมีผลต่ออวัยวะใกล้เคียง แต่จำนวนที่ผลิตออกมาจะไม่มาก
และจะไม่สร้างเก็บไว้ จะสร้างก่อนการใช้งานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
และจะหยุดการทำงานอย่างรวดเร็ว
สูตรโครงสร้างของกรดอะแรคคิโดนิก
ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเอโคซานอยด์ ที่พบมากคือพรอสตาแกลนดิน
|